眼下正值春耕生产关键期。3月28日，中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程研究中心、湖南农业大学稻田生态种养工程技术研究中心在平江县长寿镇张奇品米业股份有限公司隆重举行“粮食深加工研究基地”、“稻田生态种养研究基地”双揭牌仪式。中南林业科技大学肖华西教授、卢露博士，湖南农业大学黄璜教授，县科技工信局、县农业农村局、县商务粮食局、县科协、长寿镇人民政府等部门参加。

　　中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程研究中心是全国唯一的稻谷加工领域的国家级工程研究中心；湖南农业大学稻田生态种养工程技术研究中心系省级科研平台。

　　据了解，此次合作围绕解决平江稻米种植加工三项难题开展，一是开展在大米低温研磨技术研究，保留糊粉层和大部分胚芽，解决大米研磨过程中营养流失多难题；二是开展大米品质变化和消化性研究，通过生物工程技术，解决大米后熟时间长，品质劣变快及血糖生成指数高的难题；三是开展鲜湿米粉消化性及品质调控机理研究，增加米粉消化功能和保质期，解决鲜湿米粉保质期短的难题。

　　平江县委常委、副县长、科技专家服务团长仇文娟表示，两大研究基地成立将为平江县水稻全产业链发展、农业提质增效、农民增收作出积极贡献。希望各大院校加强产学研合作，共谱科技强农的新华章！